函館で絶品の「○○」をいただく

こんにちは！
先日技術営業チームに配属となりましたK濱です。

もうすぐ夏休みが始まりますね！
みなさんは今年の夏をいかがお過ごしの予定でしょうか？
感染対策は十分行いながら
夏を楽しんでいただければと思います。

私は先日一足早く夏休みらしいことをしまして、
2泊3日の日程で友達と函館に行きました。

函館に行くにあたり、母親の知り合いで北海道で飲食関係の
仕事をされている方に函館の美味しいグルメを紹介してもらい、
その中で目についた料理がありました。

午前中にフルマラソンの大会に参加し、
ゴール後休む間なくそのお店にすぐさま直行。

午前の営業時間にギリギリ間に合い、
ようやくお目当ての料理をいただきました。

私たちがいただいたのは「うに丼」。

うに、うに、とにかくうに三昧であります。
大きな丼にうにが所狭しと敷き詰められており、
その中で5種類のうにを堪能することができます。

その横に添えられているのは、
カニに出汁がどっぷり染み込んだ味噌汁です。

お、美味しすぎる（涙）…。

一口入れただけで口いっぱいに広がる5種類のうにの風味。
それぞれが個性を発揮して躍動しているようであります。
そこにカニの味噌汁が見事に融合し、
私たちの胃袋をこれ以上なく満たしてくれました。

2時間半ちょっと走ることに耐えてきた私たちの身体は
見事に回復してくれました(笑)。

函館は海や山に恵まれた素晴らしい観光地です。
美味しいグルメや観光地が盛りだくさんです。

まだ函館に行ったことが無い方はもちろん、
一度函館を訪れたことのある方も
函館へ行ってみてください！
みなさんの知らない函館が見られるかもしれません！

今回ご紹介したお店はこちら